國道3號 288K+905 竹崎交流道到梅山交流道 即時影像

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• 名稱: 松山土窯羊肉
• 介紹: 老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自老祖母的燉羊肉，轉型往羊肉爐發展，贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過醃製處理，佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。整鍋埋於土中，上覆著粗糠，燃火悶燒，熱度高達800之1000度，由上而下歷時三天三夜，將紅土的泥香、礦物質等逼入鍋中，羊肉的口感好吃無比。另外，麵線是用羊油拌的，口感特別。
• 電話: 886-5-2721421
• 地點: 嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
• 距離: 1.72 公里
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